主料:
鲷鱼片，1袋
辅料:
食用油适量，
盐，
少许，
料酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
面包糠适量，
番茄酱，
少许，
鸡蛋液适量香煎鲷鱼片的做法步骤
1.原料。
2.鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。
3.腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。
4.两面拍上面包糠。
5.放入抹了油的电饼铛煎制。
6.煎至两面金黄就熟啦。
7.切块装盘，淋入番茄酱即可切块食用。
8.外焦里嫩的美味鲷鱼片。
小窍门&温馨提示
因为鱼肉很快熟，所以不必煎的时间太长。
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